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Cœur
Terrine pur chèvre - Ferme de l'Auxances
Foie de Veau (x2)
Jarret (x2 )(osso bucco)
Pâté au piment d'espelette - Ferme de l'Auxances
Rillettes de chèvre 5 baies
Rillettes poulet tomates basilic bio 100% poulet
Assiette de 12 escargots à la bourguignonne
4 COTELETTES D'AGNEAU +/- 270 g - 2 pers
Pintade fermière
saucisses aux herbes
12 fromentines d’escargots Chorizo tomate
12 fromentines d’escargots à la bourguignonne
4 COTELETTES D'AGNEAU +/- 435 g - 2 à 4 pers
Saucisson de chèvre - Ferme de l'Auxances
colis de pièces de porc 2,5 Kg
Terrine de Veau
Foie de Poulet
Pigeon fermier
saucisson sec NOISETTES pur porc 100% plein air
Escalopes de veau (x2)
Fondue de Veau
Préfou escargot façon bourguignonne
Saucisses de Toulouse
12 fromentines à la fleur d'ail
Blanquette
Boudins noirs
Saucisses de Veau (x4)
colis de pièces de porcs 5 kg
Rillettes de Veau
Mousse de foie de volaille
Saucisses aux Herbes (x4)
Carpaccio de Veau (x6)
Cuisse de Poulet Désossée
Terrine de Veau aux Piments d'Espelette
4 COTELETTES D'AGNEAU +/- 330 g - 2 à 3 pers
Chair d’escargots court-bouillonnées 500gr
Mousse de foie de volailles 120 gr
Rillettes de Veau au citron confit
Terrine de campagne porc 100% plein air
12 fromentines d’escargots à la bourguignonne vin jaune
Marengo de Veau 660g
Grenadin (x2) (tournedos de veau)
Boudin à tartiner porcs 100% plein air
Emincé de cuisse
sauté de porc
Saucisse sèche pur porc 100% plein air
Sauté de porc façon Basquaise 100% plein air
Mousse de foie volaille
Steaks hachés de veau (x2)
Saucisson de chèvre
Paupiettes de Veau (x2)
Terrine de chèvre au piment d'espelette
Marengo de Veau 375g
Cuisse de canette Bio
Gésiers de poulets confits 100gr
Brochette de Veau
Colis de veau
Chorizo de chèvre - Ferme de l'auxances
Rillettes de chèvre au poivre vert
Axoa de Veau 660g
Saucisses Basquaises (x4)
saucisses natures
Terrine de chèvre au curcuma
Ris de Veau
Rôti quasi
tranche pâté de tête
Poulet fermier
Rillettes de porc 100% plein air
Tête de Veau
Côtes de veau (x2)
pieds de porcs en gelée
Terrine de Veau aux Champignons
Canette bio
Tendron de veau (x3)
Pâté de chèvre au cognac - Ferme de l'Auxances
RILLETTE NATURE 100% POULET
Paté marmite porc 100% plein air
Sauté de porc sauce vin blanc 100% plein air
Rillettes de Veau à la tomate et au romarin
Rognon
Rillettes de volailles 180 gr
Pieds (x2)
Axoa de Veau 375g
48 escargots à la bourguignonne
Assiette de 12 escargots à la bourguignonne au vin jaune
Lapin fermier
ventrèches
Filet de canette Bio
tranche de paté de campagne
Côte épaisse - Spéciale barbecue
Pâté de foie de chèvre au pineau - Ferme de l'Auxances
cuisse de poulet
Rillette de chèvre - Ferme de l'Auxances
BOLO CHEVRE
Rôti épaule
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