Miel de printemps

Je récolte ce miel au printemps provenant de nombreuses fleurs issues selon les années de crucifères, d'arbres fruitiers, pissenlits, trèfles, etc...
Ce miel se caractérise par des effluves floraux. Un goût légèrement acidulé avec une texture agréable des plus fines,il sera apprécié des amateurs de miel doux.
Le miel de fleurs est riche en oligoéléments, et plus particulièrement en calcium et en bore.